www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Паштет украинский

Паштет украинский

Для приготовления 5 кг паштета берут: мясо свиных голов 2.5 кг,
свиной печени 1 кг, шкуры свиной 1.5 кг, муки пшеничной 1.5
стакана, соли 100 г, лука 3-4 головки, бульона 2-3 стакана, перца
черного молотого по вкусу.
Свиные головы, разрубленные на части, варят до готовности,
отделяют мясо от костей и хрящей. Шкуру, зачищенную от щетины,
моют и варят до размягчения. Сырую печень моют, нарезают тонкими
ломтиками, кладут на 10-15 минут в кипящую воду, откидывают на
дуршлаг и охлаждают.
Все компоненты дважды измельчают на мясорубке с мелкой решеткой,
добавив сырой или предварительно обжаренный лук. В массу
добавляют муку, специи, бульон и жир, полученные при варке,
перемешивают и еще раз пропускают через мясорубку. Полученную
массу плотно укладывают в форму и запекают. Остывший паштет
заворачивают в чистую бумагу и хранят в холодильнике.

Случайные рецепты:

Артишоки отварные с маслом
Креветки по-бордолезски
Лосось в лимонном майонезе
Помидоры по армянскому рецепту (бурые)
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016