www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Тефтели со сметаной

Тефтели со сметаной

Говядина - 750 г, жир от почек - 50 г, белый хлеб - 125 г, 1
яйцо, растительное масло - 200 мл, репчатый лук - 1 головка,
мясной бульон или вода-2 столовые ложки, зелень укропа, соль и
перец по вкусу.
Для соуса: молоко-5 столовых ложек, красный молотый перец - на
кончике ножа, сметана - б столовых ложек, мука - 150 г, сливоч-
ное
масло-50 г, зелень петрушки.
Вымыть мясо, зачистить от сухожилий и пленок, пропустить через
мясорубку вместе с замоченным в молоке белым хлебом и слегка
спассированным луком. Добавить яйцо, соль, перец и зелень, влить
воду или бульон и хорошо вымесить фарш. Разделать фарш на шарики
(с большой грецкий орех), обвалять их в муке, обжарить, не
зарумянивая, и сложить в неглубокую кастрюлю. Разогреть сливоч-
ное
масло, слегка поджарить в нем муку, не доводя до пожелтения,
развести ее горячим молоком и частью сметаны. Этим соусом залить
тефтели и варить их на умеренном огне 40 минут. В готовые тефте-
ли
добавить оставшуюся сметану, мелко нарезанную зелень петрушки и
укропа, соль и кусочек (с грецкий орех) сливочного масла.

Случайные рецепты:

Шаньги с творогом и зеленым луком
Бульон с кнелями и салатом
Цыплята по-мароккански
Запеканка с фруктами
Сандвич с тунцом
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016