www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Бигос (тушеная капуста)

Бигос (тушеная капуста)

Сосиски (сардельки) - 8 штук (4 штуки); Лук - 2 большие головки;
Болгарский перец - 1 большой стручок; Помидоры - 2 крупные
штуки; Морковь - 2 крупные штуки; Маслины - около 15-20 штук;
Немного рассола от маслин; Масло растительное (без запаха);
Капуста - кочан на 2-3 кг; соль, специи, кетчуп.
На большой сковороде обжариваем в масле (очень сильно
раскаленном) сосиски, порезанные кружочками, до корочки.
Обжаренные сосиски перекладываем в казан. Затем каждый
овощной ингридиент обжариваем также на масле на той же
сковороде по очереди. Смысл состоит в том, чтобы после каждого
компонента остается его сок на сковороде - что добавляет
пикантности. Главное не обжаривать все кучей - это примитивно.
Все обжаренные компоненты, по очереди сложенные в казан,
хорошо перемешиваем, посыпаем солью, специями, заливаем 2-3
ст. ложками рассола от маслин и ставим на огонь. Затем
добавляем капусту, порезанную довольно крупно (а то превратится
в кашу). Заливаем большой чашкой сырой холодной воды, в которой
размешали 2 ст. ложки качественного кетчупа. Тушим до
готовности, перемешивая, около 1-1,5 часов. Запах такой, что
невозможно выгнать членов семьи из кухни.
Время приготовления 100 мин.

Случайные рецепты:

Щи из свежей капусты с сушеными грибами
Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская)
Варено-копченые окорока (ветчина), корейки, грудинки
Красная капуста в красном вине по-испански
Огурцы, фаршированные мясопродуктами
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016