|
Силачи XX века Бои без правил О проекте |
Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Кер у сус (армянская кухня)7-8 крупных картофелин, 500 г говядины, 3 головки лука, 100 гсливочного или топленого масла, 2 г соли, 1 г черного и 1 г красного перца. Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности. Пока картофель жарится отварить мясо, нарезать узкими (1 см) полосками длиной 3-4 см. Затем нарезать кольцами лук и жарить на масле вместе с отваренным мясом, пока лук не станет золотистым, а мясо чуть поджаренным, но не долго, чтобы мясо не стало жестким. Поджаренные лук и мясо добавить к картошке, посолить, поперчить и тушить все вместе в посуде с закрытой крышкой еще 5 минут. Сверху можно посыпать зеленью. Название этого блюда в переводе с армянского языка означает "Ешь и молчи!", так как перца должно быть очень много, т.е. блюдо должно быть острым. Но вы можете употреблять столько перца, сколько хотите. На сколько порций: 4. Время приготовления 50 мин. Случайные рецепты:Суп из молодых индеек со сморчками и фрикаделькамиЛетняя пора Зайчики пасхальные Баба прозрачная. Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня) |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
|
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |