|
Силачи XX века Бои без правил О проекте |
Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Цыпленок на вертелеПодготовленную выпотрошенную среднего размера тушку цыпленка промыть, посолить,посы-пать перцем, надеть на металлический вертел, про-дев его наискось тушки (от ножки к крылышку), и жарить над раскаленными углями (без пламени) в течение 20-30 минут. Во время жарения тушку цыпленка надо смазывать сливочным маслом, а вертел поворачивать, чтобы цыпленок равномер-но прожарился. При подаче на стол цыпленка снять с верте-ла, уложить на подогретое блюдо и загарнировать листиками салата, свежими или малосольными огурцами и свежими или консервированными по-мидорами. Отдельно можно подать соус "Ткемали* (см. ниже). Таким же способом можно приготовить ряб-чика, куропатку и другую мелкую дичь. Куропатку перед жареньем надо разрезать вдоль по грудке, не прорезая спинки. Случайные рецепты:Яблоки в шоколадеКефир с яйцом Шашлык из рубленого мяса по-узбекски Салат с орехами Гусь с белой фасолью |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
|
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |