![]() |
|
![]() Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Пирог "Сказочное свинство"--------------------------Основа пирога - обычное дрожжевое тесто (0.5 кг) раскатывается в лепешку, сверху намазывается толченая с сахаром клюква или брусника (а лучше - предпочитаю смесь по полстакана того и другого на стакан сахара). Края пирога защипываются повыше, так чтобы он оставался открытым, а ягоды не вытекли и для крема место осталось. Пока пирог печется (примерно 15 минут при 250 градусах, до румяной корочки), взбивается полтора стакана сметаны со стаканом сахара и капелькой ванилина. На горячий пирог аккуратно выливается и равномерно распределяется (не перемешивая при возможности с ягодами) взбитая сметана, пирог еще на пару минут отправляется в духовку для подъема сметаны (важно не передержать, а то сметана свернется ), после чего этого остужается и с удовольствием поедается. После того как пирог остынет, сметана станет гуще, но все равно лица поедающих будут в креме - отсюда и название. тесто дрожжевое - 500 г. ягоды - 1 стакан сахар - 2 стакана сметана - 1.5 стакана ванилин - на кончике ножа салфетки Случайные рецепты:Анисовый № 7"Клубника в мороженом" Лепешки - Сао-пинг Говядина на шампурах Пастила абрикосовая - 2 |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
![]() |
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |