www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Желе из абрикосов

Желе из абрикосов

Для приготовления желе рекомендуется использовать недозрелые
плоды, содержащие большое количество пектина. 2,5кг абрикосов
моют и нарезают кусочками, удаляя одновременно косточки.
Нарезанные плоды помещают в эмалированную или алюминиевую посуду
и заливают таким количеством воды, которое достаточно, чтобы
вполне покрыть их. Плодовую массу варят до размягчения плодов,
не допуская, однако, их разваривания, так как при разваривании
плодов сок получается мутным.
Сваренную массу процеживают и полученному соку дают отстояться
до следующего дня. Отстоявшийся прозрачный сок осторожно сливают
и уваривают на половину объема, непрерывно снимая пену. На 1л
сока добавляют 500-600г сахара в зависимости от зрелости
использованных абрикосов. Растворенный пектин (2-3г) добавляют
тонкой струйкой (способ растворения пектина описан в разделе
"Джемы"). Желе готово, если капля его, вылитая на холодное
блюдце, застывает. За 3-4 мин до снятия желе с огня в него
добавляют 1 чайную ложку (3-4г) винной кислоты.
Желе разливают в банки в горячем виде. Банки закрывают, когда
желе остынет.

Случайные рецепты:

Расстегай московский с мясом и яйцом
Коктейль (катюша)
Арабский десерт с манго
ПОСТНЫЕ ЯСТВА К СУПУ
Жареный горох
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016