www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Переборка и очистка ягод для джема

Переборка и очистка ягод для джема

Малину, клубнику, ежевику перебирают, удаляя плодоножки и
чашелистики.
У косточковых плодов - черешен, вишен, персиков, абрикосов и
слив вынимают косточки. Персики и абрикосы разрезают пополам
вдоль плода, при помощи ножа из нержавеющей стали, а затем
удаляют косточки. Кроме того, персики нарезают дольками, (каждый
персик разрезают на 4 - 6 частей). Косточки черешен и вишен
выбивают специальным приспособлением или удаляют канцелярскими
скрепками.
У семенных плодов - яблок, груш и айвы, удаляют сердцевину,
снимают кожицу нержавеющим ножом.
Очищенные плоды нарезают кусочками правильной формы или натирают
на терке. До момента варки нарезанные плоды выдерживают в 1-2%
растворе винной кислоты (20г кислоты на 1л воды), чтобы
предохранить их от потемнения.
После этого нужно подготовить пектин, сахар и органические
кислоты.

Случайные рецепты:

Малина любит, чтобы собирали ее вовремя. Если не собрать ее в
Солянка по-казахски
Хуанкайна папас (картофель по-перуански)
Овсяные оладьи
Старинная яблочная пастила
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016