|
|
|
 Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Горох нут с керри (кухня: Индийская)1 стакан сухого гороха нут; 2 ст. ложки растительного масла;1 мелко нарезанная луковица; 2,5 см натертого свежего корня имбиря; 2 толченых зубчика чеснока; 0,5 чайной ложки порошка куркумы; 1 чайная ложка молотого тмина; 1 чайная ложка гарам- масала; 0,5 чайной ложки молотого чили; соль; 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей зелени кориандра. Хорошо промойте горох, положите в миску, залейте холодной водой и поставьте замачиваться на ночь. Откиньте горох, залейте 2 стаканами свежей холодной воды. Доведите до кипения, варите 10 минут, затем убавьте огонь, неплотно прикройте крышкой и варите на медленном огне в течение 1 часа. Нагрейте масло в другой кастрюле, положите лук и жарьте его 10 минут, пока он не размягчится и не станет золотисто-коричневым. Добавьте в кастрюлю с маслом имбирь, чеснок, куркуму, тмин, гарам-масала и порошок чили и жарьте 1 минуту. Туда же переложите горох и перелейте воду, в которой он варился, и посолите. Доведите до кипения, затем оставьте на медленном огне еще на 20 минут, пока горох не станет мягким, но он не должен развариться. Подавайте его горячим, посыпав свежим кориандром. Случайные рецепты:Апельсиновый напиток впрокЦветная капуста "Деликатес" Куриные окорочка тушеные с рисом Борщ по-польски Торт `Лимонный` |
Сайты партнеров: Печать фото на холсте лайф принт печать фотографий на холсте.
|
| Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 | |||||
Силачи XX века
Силовой экстрим
Интересные статьи
Здоровье
Сила красоты