www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Баварский крем по-намибски с физалисом (кухня: Африканская)

Баварский крем по-намибски с физалисом (кухня: Африканская)

К слову о ликере Amarula: Есть такой фильм о животных, в
котором слоны съедают упавший с дерева плод амарула и
становятся пьяными. Из-за этого говорят, будто бы этот ликер
способен свалить с ног слона - ерунда, его крепость
составляет всего 17%, как у шерри или бейлиз.
6 желтков, 250 гр сахара, 500мл пахты, 18 гр желатина, 500 мл
сливок, 100 мл ликера Amarula (или заменить на Bailey"S),
физалис в оболочке для украшения.
Желтки взбить в пену с сахаром, пахту подогреть на слабом
огне и влить в него предварительно замоченный желатин.
Постоянно помешивая, добавить пахту с желатином в желтковую
массу. Вылить все в кастрюлю и подогревать и помешивать до
тех пор, пока струйкой крема с лопатки не получится
изобразить четкий узор на поверхности крема. Не кипятить,
иначе свернется яйцо. Крем снять с огня, остудить и взбить
миксером.
Взбить крепко сливки. Когда крем начнет желироваться, вмешать
в него ликер и сливки. Разлить по стаканам и поставить в
холодильник. Перед подачей на стол украсить плодами физалиса.
Вариант: Крем переложить в вазочке слоями из маленьких
бисквитов, пропитанных ликером. Украсить крапинками сливок.

Случайные рецепты:

Трехцветный чон из говядины
Щи зеленые с рыбой
Пунш пивной
Wedding punch
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016