www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Уха черноморская

Уха черноморская

Желательно использовать рыбу нескольких видов. 1.5 кг
любой рыбы (кефаль, бычки, судак, глосса, камбала и
др.), 2 л. Воды, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень
петрушки, 3 - 4 картофелины, 2 ст. Ложки манки или
пшена, 2 сладких перца, 3 небольших помидора, зелень,
соль и специи (лавровый лист, черный перец горошком и
молотый, зерна кориандра, душистый перец) по вкусу.
Рыбу потрошат, моют и нарезают кусками (если она
крупная). Если рыба мелкая, то ее потрошат и кладут
целиком. Из головы крупной рыбы обязательно следует
удалить глаза и жабры, а также по совету наших бабушек -
небольшую хрящевидную косточку в основании черепа,
которая придает горечь сваренной ухе. В подсоленный
кипяток опустить картофель, нарезанный кубиками, манку
или пшено, коренья очистить и нарезать кружочками, мелко
нарезать луковицу, все опустить в кастрюлю. Варить 10 -
15 мин. До полуготовности картофеля на умеренном огне,
добавить пряности и продолжать варить еще 10 мин., А
затем опустить куски рыбы или мелкую рыбу целиком.
Положить в уху нарезанные ломтиками перцы и нарезанные
крестообразно с одной стороны помидоры. Варить 10 - 15
мин. На умеренном огне. За минуту до готовности
заправить мелко рубленной зеленью и солью при
необходимости. Дать ухе настояться.

Случайные рецепты:

Черный кофе
Суп из кабачков с манной крупой
Паэлья из курицы с рисом
Картофель запеченный 2
Рагу из зеленых помидор
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016