![]() |
|
![]() Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Блюдо из улиток, сваренных со скорлупой50 улиток, уксус, коренья, 3 луковицы, 3 столовые ложкиоливкового масла, 200 г. колбасы (копченой или вареной), 2-3 помидора, 2-3 толченые дольки чеснока, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1 стакан вина, 1 столовая ложка толченых сухарей. Улитки промыть и замочить на 12 часов в уксусе, затем сварить их с кореньями в достаточном количестве воды. Слить воду и продырявить шилом или острием ножа отверстие, противоположное отверстию в скорлупе. Поджарить измельченные луковицы в оливковом масле и прибавить колбасы, нарезанной на кусочки, помидоры, чеснок и зелень. Прибавить стакан вина и опустить туда улитки. Если воды недостаточно, прибавить немного, чтобы улитки были покрыты соусом. Варить 1 час и добавить толченых сухарей. Через некоторое время снять с огня. Высасывать улитки через естественное отверстие в скорлупе. Случайные рецепты:Ликер кофейный - 4Каша из тыквы. Крем `Шарлот` Вино из лимонника Салат `Рассол` (Салат овощной с сельдью и мясом) |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
![]() |
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |