www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Ягодная настойка

Ягодная настойка

1. Во-первых, нужен именно спирт или хорошая чача/самогонка
крепостью не менее 80%, всякие водки и другие спиртосодержащие
жидкости для этого метода не подойдут.
Во-вторых, спирт должен быть чистым (не гидролизным, не сивухой и
т. д.), в противном случае его стоит подвергнуть очистке
(активированным углем, перегонкой и т. п.)
В-третьих, из чего делать наливку - тут простор для фантазии и
экспериментов. Из известных мне удачных составляющих: =
чернослив (просто великолепно)
облепиха (получается мутноватой, но вкус изюмительный)
терн, вишня, черноплодная рябина, клюква/брусника
Можно попробовать и ассорти, в общем - флаг в руки.
В-четвертых, запастись терпением.
В-пятых, сама технология: Выбранные фрукты/ягоды заливаются
спиртом (пропорции достаточно произвольные, но жадничать фруктов
не надо - лучше недолить спирта) и оставляются на 1 месяц. Время
от времени банку желательно встряхивать. Через месяц (можно и
больше. Чем дольше простоит, тем лучше конечный результат) спирт
сливается в другую посуду, а оставшиеся фрукты пересыпаются
сахаром. И опять ждем - на этот раз пока фрукты не пустят сок и
сахар превратится в сироп. После этого полученный сироп выливаем
в спирт, а фрукты можно смело выбросить - если все сделано
правильно они становятся совершенно безвкусными, как бумага.
Затем спирт разбавляется до нужной крепости (я рекомендую где-то
25-30%, больше не надо. Но если есть желание сделать напиток
покрепче - не увлекайся сахаром) и, если необходимо, добавляется
сахар (в виде сиропа). ВАЖНО! Воду для разбавления из под крана
не использовать ни в коем случае.
Лучше всего какую-нить родниковую, из хорошего, чистого (но не
очень минерализованного) источника. Полученный продукт должен
выстоять с недельку, после чего фильтруется для устранения мути,
посторонних включений и остатков плодов. Конечный продукт должен
быть кристально прозрачным, в противном случае фильтрацию
повторить. И после этого желательно, что бы продукт простоял еще
с месяц.
2. Берется один грейпфрут (режется, пилится и т. д.) перед этим
кожуру снять и тоже нарезать. Затем все это положить в сосуд и
соответственно залить спиртом (можно разведенным), примерно 1/2
литра, или чуть меньше. Поставить настаиваться (чем дольше, тем
лучше).

Случайные рецепты:

Котлеты "Загадка"
Лепешки - Сао-пинг
Яичница по-швейцарски
Колбаса с красным молотым перцем
Творожники со сметаной
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016