|
|
|
 Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Рыба, фаршированная кусками1 - 1.5 кг. Рыбы, 1/4 батона, 3 луковицы, 2 яйца, 2свеклы, 2 ст. Ложки растительного масла, соль, перец, лавровый лист. Рыбу (судака, карпа, толстолобика и т.д.) Разделать, промыть, снять кожу. Мясо без костей с одной луковицей пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке белую булочку, поджаренный лук (2 луковицы), соль, перец и еще раз пропустить через мясорубку. В полученную массу вбить 2 яйца и хорошо вымесить. Затем кожу нарезать длинными полосками, готовую массу разделить на куски, величиной с яйцо, придать им форму биточка, обтянуть кожицей. В подготовленный для тушения рыбы казан выложить на дно рыбьи кости, луковую кожуру и нарезанную кружочками свеклу. Сверху уложить куски рыбы в коже и осторожно влить из чайника горячую воду так, чтобы она покрыла куски рыбы, добавить соль, перец горошком и лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности в течение 1 - 1.5 часа. По желанию в казан можно добавить сливочное или растительное масло. Готовую фаршированную рыбу следует осторожно извлечь из казана, разложить на блюдо и дать ей остыть. Подавать на стол в виде целых кусков или каждый из них Нарезать тонкими ломтиками и оформить сверху майонезом или хреном. Случайные рецепты:Кофейный тортСалат из помидоров - вариант 2 Мармелад вишнево-яблочный Говядина, шпигованная салом Кофе "Жанетт" молочный |
Сайты партнеров:
|
| Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 | |||||
Силачи XX века
Силовой экстрим
Интересные статьи
Здоровье
Сила красоты