www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Хачапури с картофельной и сырной начинкой по-грузински

Хачапури с картофельной и сырной начинкой по-грузински

Для 10 хачапури по 80-90 г - начинка из 100 г сыра осетинского и
300 г
очищенного картофеля, 1 яйцо для смазки, тесто.
ТЕСТО:
2 стакана муки, 2 ч. ложки сах. песку, масла или маргарина около
70-100 г, густой сметаны 6 ст. ложек, соды 1/4 ч. ложки, соли
1/4 ч. ложки.
(вместо сметаны можно взять кефир, простоквашу и т.п.)
В муку добавить соду, перемешать, просеять (это
обязательно). Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до
растворения соли и сахара. Масло или маргарин размять руками до
мягкости и взбивать в эмалированной или стеклянной посуде
деревянной лопаточкой 5-8 минут, к концу этого срока постепенно
добавить смесь сметаны с яйцами. Затем муку, и быстро - в
течение 20-30 сек. - замесить тесто (если мешать долго,
углекислый газ, образовавшийся при соединении кислоты в сметане
с содой, выйдет, и тесто будет неразрыхленным).
НАЧИHКА:
Картофель сварить, размять в пюре, смешать с натертым сыром,
подсолить по вкусу (я бы тут добавил, если б пек, и зелени, в
том числе лук зеленый, но не знаю, положено ли), тесто раскатать
в круглые лепешки, положить начинку, сложить лепешку вдвое,
слепить края, положить на смазанный маслом противень, смазать
яйцом и выпекать 10-15 мин. при 210-230 градусах.

Случайные рецепты:

УКРОП С СОЛЬЮ
Суп из сушеных фруктов
Суп из сушеных слив с ревенем
Окорочка в масле
Борщ зеленый
Полезное:







Сайты партнеров:

От 4 до 24 занятий балетом для взрослых.

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016