![]() |
|
![]() Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Рыба маринованная по ливанскиМаринованию подлежит любая рыба, причем крупную нарезают накуски, а мелкую маринуют целиком. Смесь равных частей воды и уксуса кипятят, солят и отваривают в ней корень сельдерея, петрушки. Маринад снимают с огня, охлаждают и замачивают в нем на 5-6 часов очищенную и промытую рыбу. Затем маринад отцеживают, рыбу панируют в муке и обжаривают. В том же жире поджаривают муку и разбавляют ее маринадом; соус заправляют толченым чесноком и лимонным соком, проваривают 5-6 минут и охлаждают. Поджаренную рыбу посыпают мелко натертым хреном и заливают охлажденным соусом. Рыба 200, уксус 200, сельдерей 20, петрушка 20, мука 20, масло растительное 20, чеснок 3, сок лимонный 5, хрен 2, соль. Случайные рецепты:Окрошка со свеклойКлёцки манные, мучные, картофельные, гречневые, миндальные. Плов с мидиями Треска фаршированная Салат из моркови, хрена и яблок |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
![]() |
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |