www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Квас ягодный

Квас ягодный

Ягоды черной смородины, малины, ежевики, брусники и черники
очищают отдельно от плодоножек и чашечек цветков, удаляют
поврежденные плоды, моют, дают стечь воде, разминают, собирают
массу в эмалированную посуду и заливают теплым сахарным сиропом
(100-150г сахара на 1л воды) из расчета 4л на 1кг ягод.
Смесь хорошо перемешивают, накрывают марлей, выдерживают в
течение суток при температуре 18-28С, после чего фильтруют через
капроновый чулок или через марлю или дату. Полученный квас
разливают в подготовленные бутылки из-под шампанского на 5-7см
ниже от верха шеек, добавляют 4-5 изюминок и закупоривают
бутылки пропаренными пробками без свищей или же полиэтиленовыми
пробками, которые потом перевязывают шпагатом.
Закупоренные бутылки выносят в холодное помещение, где квас
выдерживают в течение 1-2 недель.
Подают квас к столу холодным.
Для приготовления ягодного кваса из заготовок банку
раскупоривают, выкладывают продукт в эмалированную кастрюлю,
заливают прокипяченным и охлажденным до 60С сахарным сиропом
(200г сахара на 1л воды; на одну 0,5л банку - 2л сиропа), после
чего массу хорошо перемешивают и настаивают в течение суток.
Полученный квас фильтруют через капроновый чулок или через марлю
или вату, разливают в бутылки на 5-7см ниже от верха шеек,
добавляют по 4-6 изюминок и закупоривают бутылки, перевязывают
пробки шпагатом.
Потом квас выносят в холодное помещение, где выдерживают в
течение 1-2 недель.
Подают квас к столу холодным

Случайные рецепты:

Джем из винограда
Пирог картофельный сладкий
Торт `Черепашка`
Салат "КИТАЙСКИЙ"
Желе из земляники
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016