www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Круассаны с корицей

Круассаны с корицей

Подлинный рецепт с хлебокомбината.
Тесто: 1 кг муки, 80 гр. сахара, 20 гр. сухого молока, 70 гр.
яичного порошка, 15 гр. соли, 20 гр. быстрорастворимых дрожжей,
0,5 л. воды, 70 гр. маргарина
Начинка: 2 стол. ложки корицы, 8 стол. ложек сахара.
Смешать муку, дрожжи, сахар, сухое молоко, яичный порошок, соль
и добавить воду. Замесить тесто, накрыть полотенцем, дать
подняться в тепле (приблизительно в 2 раза). В поднявшееся тесто
хорошенько вмесить порубленный на мелкие кусочки маргарин, снова
оставить тесто, дать подняться. После этого поделить тесто
на части (должно хватить на 24 круассана) и скатать из них
шарики, которые опять оставить, чтобы поднялись. Поднявшиеся
шарики теста надо раскатывать в ладонях так, чтобы получились
длинные конусы (проще говоря - морковки длиной сантиметров 15-
18). Эти конусы раскатать скалкой в длину, чтобы получились
длинные треугольники из теста. Потом надо перемешать сахар с
корицей, и на каждый треугольник высыпать по 1 чайной ложке
начинки (насыпать, начиная от широкой части до середины
треугольника!). После этого можно скатывать круассаны. Возьми-
тесь
за широкий край треугольника, подогните его и скатайте в сторону
сужения, чтобы получился аккуратный рогалик. Тесто при
закручивании не надо растягивать. Готовые рогалики опять оста-
вить
в тепле и дать последний раз подняться. Теперь можно смазать их
взбитым яйцом, выложить на смазанный маслом противень и выпекать
в духовке. Можете попробовать начинять чем-нибудь другим.
Рецепт прислал Сергей

Случайные рецепты:

Клюквянка 2
Свекла по-гречески
Монастырская простокваша
Желе вишневое
Окунь в рассоле
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016