www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Бифштекс по-домашнему с отварным картофелем

Бифштекс по-домашнему с отварным картофелем

1 кг говядины, 1,5 картофеля, 35 г жира, 40 г сливочного
масла, 1 лавровый лист, 2-3 горошины душистого перца, 25 г
укропа или 50 г зелени петрушки, соль по вкусу.
Мясо (оковалок, огузок, кострец, верхняя лопаточная часть)
обмыть, обсушить; вырезать кости, сухожилия и пленки. Мясо
нарезать поперек волокон на одинаковые ломти толщиной 1 - 1,5
см, отбить их, посолить, обжарить с обеих сторон на
раскаленной сковороде с маслом и переложить в глубокий
сотейник или кастрюлю.
На освободившуюся сковороду налить немного воды, соскоблить
приставшие сгустки сока, все прокипятить и перелить к мясу.
Сотейник закрыть крышкой и тушить мясо до готовности. Через
40 - 50 мин после начала тушения добавить лавровый лист и
душистый перец горошком.
Картофель очистить, опустить в кипящую подсоленную воду и
отварить.
Перед подачей к столу готовые бифштексы положить на тарелки,
полить их заправленным солью соком, рядом положить картофель,
полить его растопленным маслом и посыпать укропом.
Вместо отварного на гарнир можно подать жареный картофель, а
также отварные макароны или лапшу.

Случайные рецепты:

Болгарские достижения
Мармелад абрикосовый мягкий
Японские сэндвичи (кухня: Японская)
Баклажаны по эолийски
Дешевый пирог
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016