|
Силачи XX века Бои без правил О проекте |
Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Бифштекс рубленый700 г говядины, 100 г внутреннего говяжьего сала, 1 яйцо, 40мл молока, 40 г животного жира, 25 г сливочного масла, 750 г гарнира, перец, зелень. Очищенное от сухожилий мясо и внутренний говяжий или свиной жир пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец, воду или молоко (130 мл на 1 кг мяса) и перемешать. К мясу можно добавить сырые яйца (1-2 шт. на 1 кг мяса). Из приготовленной измельченной массы сформовать биточки и, не панируя их в молотых сухарях, жарить так же, как бифштекс натуральный. Готовый бифштекс положить на блюдо, полить маслом и мясным соком или соусом луковым с горчицей или корнишонами. Гарнировать картофелем, овощным или сложным гарниром, посыпать зеленью петрушки или укропом. Случайные рецепты:Тейглех (классический рецепт) (кухня: Еврейская)Необходимо: 1 кг сельди - предпочтительнее (Хотя можно Напиток "Онежский" Бульон с клецками из булки с пряностями Курица сотэ по-венгерски |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
|
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |