www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Суп-лапша с кальмарами,

Суп-лапша с кальмарами,

креветками, или мясом криля
Филе кальмаров - 100 г, шейки креветок - 50 г, морковь -
20 г, лук - 15 г, петрушка (Корень) - 10 г, масло
сливочное - 20 г;
для лапши домашней: мука - 1 стакан, яйцо - 1 шт.,
вода - 1-2 ст. ложки, соль - 1/2 ч. ложки.
Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, шейки
креветок - кусочками, мясо криля доводят до кипения в воде
и отделяют мякоть от панцирей. Овощи и коренья нарезают
соломкой и обжаривают на масле.
Для приготовления лапши муку всыпают в миску, причем
часть муки, примерно 1 столовую ложку, оставляют на
подпыл. В центре делают углубление, добавляют яйца,
перемешанные с водой, соль и замешивают тесто.
Чтобы тесто получилось более эластичным, его после замеса
выдерживают примерно 30 минут, а уж потом раскатывают в
пласт толщиной 1-2 мм, который затем нарезают полосками
шириной 5-6 см, а их нарезают лапшой. Не следует сразу же
варить приготовленную лапшу: ей нужно дать подсохнуть и
удалить с поверхности прилипшую муку.
Чтобы суп имел более привлекательный вид, лапшу, как
впрочем, и другие макаронные изделия, с которыми готовят
супы, следует отварить отдельно до полуготовности, промыть
горячей водой, а уж затем положить в суп.
В кипящий отвар от кальмаров, креветок или мяса криля
кладут пассированные овощи, проваривают их 5-10 минут,
добавляют подготовленную лапшу и варят суп до готовности.
При подаче на стол в суповую тарелку кладут нашинкованные
кальмары или кусочки креветок или мяса криля и наливают
суп с равномерно распределенной в нем лапшой.

Случайные рецепты:

Торт `Красная шапочка` с вишнями
Sex in a Bubblegum Factory
Ароматизированный отвар, комбинированный (немецкий рецепт)
Маринованная вишня
Карам шурбон гушти (суп мясной с капустой) таджикский
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016