![]() |
|
![]() Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Борщ с черносливом и грибамичернослив вареный 120 г,грибы сушеные белые 5-6, крупная свекла 2, капуста белокочанная или квашеная 200 - 250 г, морковь 1-2, петрушка1 корешок, луковица 1-2, томат-пюре 1 столовая ложка или 2 свежих помидора, жир (лучше свиное сало) 2 столовые ложки, шпик 100 г, сахар 1 столовая ложка, уксус 3%-ный 1 столовая ложка, соль по вкусу, бульон мясной или вода 1 1/2 - 2 л, петрушка или укроп, сметана 1/2 стакана. Сушеные грибы залить водой и оставить в ней на 10-15 мин, затем несколько раз промыть. Налить в кастрюлю 1,5 л воды, положить туда же грибы и оставить на 3-4 ч для набухания. В этой же воде сварить грибной бульон. Грибной отвар процедить, а грибы наре- зать кусочками. На грибном бульоне приготовить борщ, как описано в рецепте `Борщ домашний`. Вымыть чернослив, заложить в борщ вме- сте с тушеной свеклой. Вареные грибы положить в борщ вместе со специями. Готовый борщ подавать со сметаной и зеленью. Случайные рецепты:Куриный рулетМясо а-ля Олег Пассерование кореньев и лука Ванильная пасха Отбивные из судака, фаршированные молочным соусом |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
![]() |
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |