www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Бульон с рулетом из дичи

Бульон с рулетом из дичи

Бульон из дичи - 400 г;
для кнельной массы: филе дичи - 65 г, молоко - 35 г, яйца
(Белок) - 7 г, масло сливочное - 5 г; овощи: морковь - 25 г,
пастернак или петрушка - 10 г, горошек
консервированный - 10 г,
шпинат - 10 г.
Обработать овощи и приготовить кнельную массу, как
описано в предыдущей рецептуре. Рулет приготовить из
кнельной массы, которую начинить овощами (Диаметр рулета
3,5-4 см), завернуть рулет в промасленную пергаментную
бумагу и припустить с небольшим количеством жидкости в
закрытом сотейнике. Готовый рулет до подачи на стол хранить
на водяной бане.
При подаче на стол рулет нарезать кружочками, положить в
тарелку, добавить сваренный шпинат и налить прозрачный
бульон; отдельно можно подать пирожки.

Случайные рецепты:

Печенье карталинское
Жареное мясо
Кьоузе (Крокеты из картофеля)
Сыр `Дайнава`
Punch `Hot milk`
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016