www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Молочный соус с мадерой

Молочный соус с мадерой

Сливки или молоко - 700 г, яйца (Желтки) - 7 шт., масло
сливочное - 100 г, бульон (Фюме) - 150 г, мадера - 100 г,
красный перец - 1 г
Сырые яичные желтки смешать с холодным молоком или сливками и
нагреть на плите или водяной бане, непрерывно помешивая
венчиком, не доводя смесь до кипения. Когда масса загустеет,
снять ее с огня, добавить сильно концентрированный бульон,
прокипяченную мадеру, заправить солью и красным перцем. Затем
соус процедить через салфетку, прогреть, помешивая, и заправить
сливочным маслом.
Соус подается к дичи, домашней птице, раковым шейкам.

Случайные рецепты:

Банановый напиток.
Адыгейский сыр "Жареный"
Кальмары в пиве
Рулетики из баклажанов
Бульон с овощами и бараниной
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016