www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Копчение мяса

Копчение мяса

1 фунт голландской сажи и 8 фунт воды уваривают до половины, по
охлаждении прибавляют 2 - 3 горсти соли и в эту смесь погружают
мясо, предварительно несколько дней проветренное на воздухе. В
этой смеси мясо находится от 1/4 часа до 24 и даже 36 часов,
смотря по весу и количеству самого мяса. Маленькие тонкие
колбасы держат здесь 1/4 часа, большие - от 1/2 до 2 часов; сало
- от 6 до 12 часов, а окорока - от 12 до 36 часов.

Случайные рецепты:

Бульон с омлетом из печенки
Бисквитный торт `Полянка`
Шашлык с майонезом
Цукаты из дыни
Печенье на вертеле
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016