www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Грибы в остром маринаде

Грибы в остром маринаде

Отдельные виды подготовленных грибов (После чистки и мойки)
отваривают в соотношении 1:1 в подсоленной воде (4 - 5%
поваренной соли), укладывают в банки и добавляют на 1 кг грибов
250 - 300 г заливки. Заливку варят в течение 20 - 30 мин.: на 1
л воды берут 60 г соли, 5 - 6 лавровых листов, 10 - 12 штук
горького черного перца и 5 - 6 штук гвоздики. Иногда при варке
добавляют по вкусу бадьян, корицу, чеснок. После окончания варки
и охлаждения в заливку добавляют 40 г уксусной эссенции или 320
г 9 - 10-процентного уксуса (При этом воды для варки берут
меньше, примерно 0,75 л). Пряности из заливки (Перец и гвоздику)
также перекладывают в грибы. Такие маринованные грибы содержат
около 1% уксусной кислоты и имеют острокислый вкус.
Маринованные грибы хранят на леднике или в холодильнике. При
комнатной температуре через 10 - 15 дней грибы могут
испортиться. Для маринования используют в отдельности каждый
вид: все съедобные трубчатые грибы, лисички, опята осенние,
рыжики, сыроежки и т. п.

Случайные рецепты:

Салат из авокадо
Клецки из хлеба со шкварками (Венгерская кухня)
Водка с лимонным соком
Уха сборная `Атлантика`
Фитчи (Пирожки с мясом)
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016