Силачи XX века Рекорды Данные атлетов Фотогалереи
Спортивные новости
Силовой экстрим Тренинг Фитнес Спортивное питание Интересные статьи
Бои без правил Федор Емельяненко Калькулятор идеальных пропорций Анатомия Обои на рабочий стол
О проекте Услуги Гостевая книга Вопрос админу Партнерские тематические ссылки Юмор Здоровье Сила красоты Рецепты Сонник Толковый словарь, терминология, известные люди
|
|
|
Несколько рецептов вкусных блюд Список рецептов по алфавитуА  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я
Рецепт приготовления - Рецепты соления огурцов в стеклянных банках Рецепты соления огурцов в стеклянных банках
Берем 650 г огурцов, 25 г укропа, 2 зубка чеснока, щепотку острого
перца, 4 листика смородины, 450 г воды/35 г соли, кусочек хрена,
добавляем уксуса и водки (на 10 л воды 500 г соли, 1 стакан уксуса,
3/4 стакана водки).
Огурцы сортируем по размерам, моем. Если они собраны не в день
засолки, замачиваем их в воде на 5-7 часов, а затем укладываем в
ведро или кастрюлю плотными рядами. На дно и сверху кладем по
слою пряностей. Заливаем рассолом из расчета 60 г соли на 1 л
воды. Огурцы выкладываем вместе с пряностями в
подготовленные банки, заливаем рассолом, оставляем на 12 суток
для предварительного брожения. На другой день банки доливаем
холодным рассолом, и, плотно закрыв, ставим в холодное место.
После этого доливаем профильтрованным рассолом, пастеризуем
и закрываем крышками. Случайные рецепты:Белые коренья (Пастернак, петрушка, сельдерей) - чистят и ре-
Мороженое с цитрусовыми
Пахлава (армянский вариант)
Салат по-крестьянски из помидоров и сладкого перца
|
|
Сайты партнеров:
|