|
Силачи XX века Бои без правил О проекте |
Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Голубцы, фаршированные овощами с рисом, в томатном соусеНа 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: обжаренной моркови -730 г, мелко нарезанной зелени 30 г, обжаренных белых кореньев 60 г, обжаренного лука - 150 г, соли 30 г, бланшированного риса 900 г, растительного масла прокаленного - 100 г. Приготавливают овощи, белые коренья (Пастернак, сельдерей, петрушку), зелень. Рис перебирают, тщательно промывают холодной водой до исчезновения мути, бланшируют, промывают еще раз, дают стечь воде. В бланшированный рис добавляют прокаленное масло, все обжаренные овощи, зелень, соль и перемешивают в эмалированной посуде. Нафаршировать смесью капусту. На дно подготовленных банок наливают немного горячего (90С) томатного соуса, затем укладывают голубцы и заливают их горячим томатным соусом, который готовят, как в предыдущем рецепте. Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой 70 - 75С для стерилизации. Время стерилизации 0,5 л - 70 мин., 1 л - 120 мин. После обработки герметично укупорить и охладить. Случайные рецепты:Рогалики (вкусняцкие)Борщ-пятиминутка Суп вегетарианский, зимний Салат по-царски Рассольник питерский |
Сайты партнеров:
|
  | |||||
|
Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 |