www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Баклажаны печеные, стерилизованные

Баклажаны печеные, стерилизованные

На 1 банку 0,5 л - 1 чайная ложка соли, 1 стол. Ложка 6%-ного
уксуса
Свежие, здоровые, с плотной мякотью, темно-фиолетового цвета
баклажаны средних размеров моют в холодной проточной воде, дают
стечь жидкости. Укладывают свободно в один ряд на противень,
сковороду или нанизывают на вертел и пекут в духовой печи, на
газе, на плите или вертеле, но на огне без дыма. Пекут,
периодически переворачивая, до готовности (Баклажаны теряют
твердость, кожа сморщивается и слоится). Затем баклажаны снимают
с огня и погружают в таз с холодной водой. Удаляют кожицу,
обрезают плодоножку, прополаскивают в холодной воде и дают стечь
жидкости. Подготовленные баклажаны укладывают плотно в вымытые и
прошпаренные банки вместимостью 0,5 л или 1 л. После укладки в
банку вместимостью 0,5 л добавляют 1 чайную ложку соли и 1
столовую ложку 6%-ного уксуса, а вместимостью 1 л -
соответственно в 2 раза больше. Накрыв банки крышками,
укладывают их в стерилизационную ванну с температурой воды выше
35 - 40С и стерилизуют в кипящей воде: банки 0,5 л - 67 - 70
мин., 1 л - 70 - 75 мин., затем их тщательно укупоривают.

Случайные рецепты:

Торт `Мишка на севере`
Подливка с кунжутом (кухня: Японская)
Салат `Нарын`
Томатный соус к рыбе
Букет роз
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016