www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Ежевичное желе с черной бузиной

Ежевичное желе с черной бузиной

На 1, 2 л сока 500 г сахара, 40 г пектинового порошка (1
пакетик), 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
сите под текущей водой, бузину промывают и вручную (В резиновых
перчатках) отделяют от кистей. Ягоды слегка раздавливают в
кастрюле, подливают немного воды и под крышкой отваривают до
размягчения. Горячие ягоды с соком выливают в полотняный мешок,
подвешенный на жердях, или в верхнее из двух полотен,
подвешенных одно над другим и закрепленных на ножках
перевернутого табурета, и оставляют протекать. Чистый сок варят
малыми порциями в широкой кастрюле, чтобы отпарить около трети
объема. В сок засыпают пектиновый порошок, смешанный с сахарной
пудрой (200 г пудры на 1 пакетик в 40 г), и варят дальше. Когда
сахар растворится, добавляют оставшийся сахар и варят при
интенсивном кипении. К концу варки добавляют лимонную кислоту,
растворенную в ложке воды. Образующуюся пену собирают шумовкой
или деревянной ложкой в конце варки. Кипящим желе заполняют до
краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают,
быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном,
накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Перед складированием
банки протирают влажной тканью.
Из ягод, которые остались на ткани после вытекания сока, можно
приготовить мармелад.

Случайные рецепты:

Шаньги с черемухой
Печень в форме
Мусс яблочный
Ярцах долмасы (Голубцы)
Цесарка, жареная по рецепту из снагова
Полезное:







Сайты партнеров:

Прайс-лист www.danta-dv.ru/prays/.

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016