|
|
|
 Несколько рецептов вкусных блюдСписок рецептов по алфавиту
Телятина a la italianaМясо порезать на куски средней величины и отбить. После чегокаждый кусок посолить, обжарить в растительном масле до появления румянца, но не до готовности. Сложить все мясо в сковородку с высокими бортами. Каждый кусочек должен касаться донышка. Засыпать тертой морковью и приправой для пиццы (смесь сушеных трав: петрушки, тимьяна, кинзы), слегка посыпать натертым сыром (типа Костромского), потом залить четвертью банки майонеза. После этого слоями выложить порезанные кольцами перец (тонкие кольца, 2/3 от общего объема), затем - лук (тонко), потом - толстыми кружочками - помидоры, снова лук, затем остаток перца и опять лук. Каждый слой, не являющийся луковым, посыпать тертым сыром. Лук поливать майонезом. Солить все постепенно и понемногу. Последний слой снова засыпать сыром. Оливки (если они есть) разрезать пополам и засыпать в сковороду в любой момент. В итоге должна получится слоеная штука из мяса и овощей, пропитанная майонезом и пересыпанная сыром. Все это ставится на небольшой огонь, прикрывается крышкой и минут 20 "Приходит в себя". телятина - 1 кг. перец сладкий - 2-3 шт. помидоры - 3-4 шт. морковь - 2-3 шт. лук репчатый - 1 шт. оливки - по желанию (5-10 шт.) сыр - 300 г. майонез - 250 г. готовая приправа для пиццы - Случайные рецепты:Коктейль (шугэ-фэнтэзи)Курица в зеленом соусе (кухня: Колумбийская) Бутерброд с сыром и яблоками Шашлык из молодой баранины с грибами по-охотничьи "Гармония" |
Сайты партнеров:
|
| Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016 | |||||
Силачи XX века
Силовой экстрим
Интересные статьи
Здоровье
Сила красоты