www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Котлеты из кролика с эстрагоном

Котлеты из кролика с эстрагоном

Мякоть кроличьего мяса - 700 г, репчатый лук - 2 головки, белый
хлеб - 1 ломтик, 1 яйцо, эстрагон - 5 пучков.
Для соуса: репчатый лук - 1 головка, овощи (морковь, сельдерей,
петрушка) - 125 г, растительное масло - 100 мл, томатная паста -
1 столовая ложка, мука - 100 г, уксус - 1 столовая ложка, соль и
перец по вкусу.
Нарезанное маленькими кусочками мясо пропустить через мясорубку
вместе с мелко нарезанной и спассерованной луковицей, замоченным
в воде хлебом, смешать с хорошо взбитым яйцом, солью и перцем.
Разделать фарш на маленькие котлеты, обвалять в муке и обжарить с
обеих сторон в горячем масле, хорошо подрумянив. В той же посуде,
вынув поджаренные котлеты, спассеровать мелко нарезанные овощи и
лук, добавить томатную пасту и литр теплой воды, прокипятить 30
минут, после чего соус процедить на котлеты, добавить ошпаренный
и нарезанный эстрагон, перец горошком и уксус. Прокипятить все
вместе еще 20 минут.
Подавать в горячем виде.

Случайные рецепты:

Напиток калиновый.
Закуска "ЮРЧА"
Паштет по-Страсбургски
Сало малороссийское
Зеленый горошек по-французски
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016