www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Индейка с фрикадельками

Индейка с фрикадельками

Индейка-4-5 кг, печенка и желудочек, грецкие орехи- 350 г, мука-
1, 5 столовых ложки, сливочное масло-150 г, рис - 250 г, 1 яйцо,
белый хлеб - 1 ломтик, молоко - 1/2 стакана, сметана-150мл,
репчатый лук-1 головка, 1 сельдерей, соль по вкусу.
Бедерную мякоть, печень и желудочек индейки пропустить через
мясорубку вместе с замоченным в молоке белым хлебом, добавить
соль, перец и сырое яйцо и вымесить фарш. Остальное мясо индейки,
очищенные луковицу и сельдерей опустить в кипящую соленую воду и
варить полтора часа. Готовое мясо вынуть, а бульон уварить до 1
литра, процедить, дать вскипеть и добавить смешанное с мукой
сливочное масло, прокипятить на медленном огне 20-25 минут, после
чего влить сметану, прокипятить еще 10 минут и снова процедить.
Грецкие орехи тщательно растолочь в ступке и смешать с половиной
приготовленного белого соуса.
Рис сварить на бульоне индейки (на 1 часть риса - две части
бульона).
Из приготовленного фарша сделать маленькие фрикадельки (размером
с грецкий орех) и сварить их в соленом кипятке.
Сваренное мясо индейки разрезать на порционные куски, выложить на
блюдо вместе с рисом и фрикадельками, полить мясо соусом с
орехами, а оставшийся белый соус подать отдельно в соуснике.

Случайные рецепты:

Крем сливочный -2
Котлеты натуральные по-арделянски
Ветчинные рулетики с начинкой
Борщ холодный с морским гребешком
Пицца
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016