www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Утка в пикантном соусе

Утка в пикантном соусе

1 утка, коренья-100 г, сливочное масло-150 г, картофель- 300 г,
2 яйца, порошок мускатного ореха - на кончике ножа, мука - 1
столовая ложка, джем из смородины - 50 г, мясной бульон - 0, 5 л,
красное вино - 1 стакан, гвоздика - 5 штук, груши - 5 штук, белый
хлеб - 5 ломтиков, сахар - 2 столовые ложки, соль и перец по
вкусу.
Обработанную утку посолить, поперчить и стушить (в течение 1.5
часа) с маслом (40 г), нарезанными ломтиками кореньями и водой (1
стакан). Готовую утку переложить в другую посуду, а в оставшиеся
овощи положить муку, жженку (из 1 чайной ложки песка), гвоздику,
влить бульон, прокипятить 15 минут, процедить и добавить в соус
вино.
Очищенный картофель отварить, опустив в соленую кипящую воду.
Приготовить пюре с маслом, двумя хорошо взбитыми яйцами и
порошком мускатного ореха и запечь на противне в духовке.
Ломтики белого хлеба поджарить в масле.
Груши очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семена и
отварить в небольшом количестве воды с сахаром.
Утку разрезать на порционные куски, вынув грудную кость, и
уложить на блюдо. Гарнировать картофельной запеканкой и грушами с
джемом (в углублениях от семян), уложенными на гренках. Соус
подавать отдельно в соуснике.

Случайные рецепты:

Молочный коктейль с йогуртом
Полынный № 2
Хачапури (кухня: грузинская)
Апельсиновые "Улитки"
Борани с фасолью (Холодная закуска из птицы)
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016