www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Телятина под сметанным соусом с овощами

Телятина под сметанным соусом с овощами

Телятина - 750 г, сливочное масло - 125 г, репчатый лук - 2
головки, мясной бульон-1,5л, картофель-10 клубней, морковь - 10
штук, сельдерей - 500 г, лук-сеянец - 20 головок, грибы - 5 штук,
мука - 2 ^ столовые ложки, сметана - 100 мл, сок с 1 лимона,
зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Мясо вымыть, нарезать равными кусочками, посолить и обжарить в
небольшом количестве сливочного масла, затем положить в мясо
мелко нарезанный лук и перец. Когда лук станет золотистого цвета,
залить мясо с луком мясным бульоном и варить на медленном огне до
готовности.
Отдельно приготовить овощи: картофель очистить, очищенные морковь
и сельдерей с помощью специального ножа нарезать кружочками,
очистить лук-сеянец, очистить и тщательно промыть грибы и все
сварить в подсоленной кипящей воде.
С готовых овощей слить воду и положить их в мясо, дать вскипеть и
оставить в теплом месте.
Отдельно разогреть оставшееся сливочное масло и поджарить в нем
муку, следя, чтобы она не пожелтела, развести ее мясным бульоном
и прокипятить. Готовый соус процедить на мясо с овощами, влить
сметану и лимонный сок, посолить, поперчить и прокипятить 10
минут.
Подавать в горячем виде, посыпав мелко нарезанной зеленью
петрушки.

Случайные рецепты:

Эндивий с сыром
Полосатая закуска
Пресное тесто для пирогов и пирожков
Ватрушки
Суп фасолевый "На скорую руку"
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016