www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Чорба из говяжьего рубца по рецепту из мунтении

Чорба из говяжьего рубца по рецепту из мунтении

Говяжий рубец - 1 кг, репчатый лук - 2 головки, 1 морковь, 1
сельдерей, 5 зубков чеснока, 2 сырых желтка, сметана или
простокваша-150мл, 1 маринованный гогошар, винный уксус и соль
по вкусу.
Тщательно очистить рубец от пленок, ошпарить его кипятком и
промыть в холодной воде, меняя воду несколько раз. Поставить
варить, залив холодной водой и посолив. Когда вода закипит, снять
пену, заложить овощи, лук и чеснок и варить на слабом огне 8-10
часов (обычно такая чорба подается на другой день).
Готовый рубец нарезать длинными полосками шириной в 1 см и вместе
с процеженными бульоном прокипятить еще 20 минут. Положить тонко
нарезанный гогошар и снять с огня.
Сметану или простоквашу смешать с двумя сырыми желтками и влить
тонкой струйкой, непрерывно помешивая, в немного остывшую чорбу.
Подкислить чорбу винным уксусом по вкусу и подать на стол.

Случайные рецепты:

Солянка жидкая старинная
Лимонный
Фасоль в винном уксусе и растительном масле
Куриное филе `Сон магараджи`
Сильтюпудиньш (Запеканка из сельди с отварным картофелем)
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016