www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Польский можжевеловый соус

Польский можжевеловый соус

2 ст. ложки измельченных остатков дичи, 50 г копченостей, 1
луковица, 1 ст. ложка измельченных сушеных ягод можжевельника,
1/2 моркови, 1/4 корня сельдерея, 1 стакан бульона, по 30 г муки и
сливочного масла, 1/2 стакана сухого белого вина, 1 ч. ложка
томата - пюре (по желанию).
Мелко изрубить остатки дичи или домащней птицы (утки, гуся).
Добавить тонкой соломкой нашинкованные коренья и лук и все
спассеровать в кастрюльке до подрумянивания. Затем влить
бульон и проварить на слабом огне в течение часа, добавляя при
необходимости еще немного бульона. Из муки и масла приготовить
светлую заправку, соединить с кореньями и луком и добавить
измельченные сухие ягоды можжевельника. Получившийся соус
вскипятить и протереть сквозь сито или измельзить с помощью
блендера. Влить в него вино, по вкусу посолить и заправить
лимонным соком. По желанию можно добавить томат - пюре.

Случайные рецепты:

Салат из цветной капусты с фруктами
Торт `Индиана`
Грибы белые со сметаной
Хурсн-ця (Чай)
Осьминожки
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016