www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - Турецкий горошек в йогурте (чанна райта)

Турецкий горошек в йогурте (чанна райта)

1 чашка (175 г) турецкого горошка, 1 1/2 ч. л. соли, 4 ч. л. топленого
масла, 1 ч. л. молотого кориандра, асафетиды на кончике ножа, 2/3
чашки (150 мл) йогурта, 1/4 ч. л. молотого черного перца.
Замочите горошек на ночь. Объем воды должен вдвое превышать
объем горошка. Осушите и поместите в кастрюлю среднего
размера. Налейте воды, чтобы над горошком был слой воды 7-8 см
толщиной. Добавьте 1/2 ч. л. соли. Варите 10 мин, снимая пену.
Закройте крышку и уменьшите огонь. Варите горошек, пока он не
станет мягким. Время от времени проверяйте, достаточно ли в
кастрюле воды. Если вся вода испарится, горошек может
подгореть. Когда горошек готов, слейте воду. Нагрейте топленое
или растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте
кориандр и асафетиду и быстро перемешайте. Затем сразу же
добавьте горошек. Жарьте его 8-10 мин, постоянно мешая ложкой.
Когда он покроется коричневыми пятнышками, снимите кастрюлю с
огня, немного остудите, добавьте йогурт и перемешайте.
Приправьте перцем и солью. Подавайте горячим.
Чанна райта - очень вкусное блюдо, которое хорошо подавать на
завтрак. Благодаря йогурту, добавленному в конце, горошек
получается как бы залитым густым соусом.

Случайные рецепты:

О бифштексе
Яблоки печеные с брусникой
Горшочки "Пикантные"
Русское жаркое
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016