www.silacheloveka.ru
 

Здравствуйте, Гость
Регистрация
Логин
Пароль
Добавить в избранное

 Силачи XX века
 Рекорды
 Данные атлетов
 Фотогалереи

 Спортивные новости

 Силовой экстрим
 Тренинг
 Фитнес
 Спортивное питание
 Интересные статьи

 Бои без правил
Федор Емельяненко

 Калькулятор
идеальных пропорций

 Анатомия
 Обои на рабочий стол

 О проекте
 Услуги
 Гостевая книга
 Вопрос админу
 Партнерские тематические ссылки


 Юмор
 Здоровье
 Сила красоты
 Рецепты
 Сонник
 Толковый словарь, терминология, известные люди






Несколько рецептов вкусных блюд

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт приготовления - ПУДЛА (оладьи из гороховой муки)

ПУДЛА (оладьи из гороховой муки)

2 чашки (200 г) нутовой муки или муки из обычного гороха, 1/2
чашки (50 г) пшеничной муки тонкого помола, 1 ч. л. семян кумина, 1
стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко
нарезанный, 1/4 ч. л. асафетиды, 3/4 ч. л. куркумы, 1 1/2 ч. л. соли,
1/4 ч. л. черного перца, 1 ч. л. молотого кориандра, 2 ст. л. мелко
нарезанных листьев кориандра или петрушки, 1 1/4 чашки (300 мл)
холодной воды, 1 ч. л. натертого имбиря (можно меньше), 2
помидора среднего размера, мелко нарезанных, 1 болгарский
перец (по желанию), топленое или сливочное масло для жарения, 3
ст. л. лимонного сока.
В большой миске смешайте вместе нутовую муку, пшеничную муку и
следующие 8 компонентов. Помешивая, медленно добавьте
холодную воду, пока не получится густое тесто для оладьев. Если
тесто покажется вам слишком густым, помните, что сок помидоров
сделает его жиже. Положите в тесто натертый имбирь, кусочки
помидоров и болгарский перец. Оставьте. Растопите столовую
ложку топленого или сливочного масла в сковороде на среднем
огне. Налейте теста столько, сколько нужно, чтобы сделать за один
раз три оладья диаметром 6-8 см. Не обязательно, чтобы оладьи
были абсолютно круглыми, но старайтесь, чтобы они были
одинаковой толщины. Жарьте на слабом огне с обеих сторон пока
они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими (4-5 мин).
Продолжайте, пока не израсходуете все тесто, используя
приблизительно 1 ч. л. ги или сливочного масла на каждую пудлу.
Сбрызните оладьи соком лимона. Подавайте горячими. Пудлы
хорошо сочетаются с любыми овощными блюдами. Время
приготовления теста - 15 мин Время жарения одной пудлы - 5 мин
Это общий рецепт для пудлы. Вы можете разнообразить его,
добавляя вареные или сырые быстро разваривающиеся овощи,
например, проростки маша, натертую морковь, нарубленную
петрушку или маленькие кубики картошки.

Случайные рецепты:

Цыпленок по-пиратски
Бурячинка
Индийский овощной суп
Морковь с тыквой
Суп из жерухи
Полезное:







Сайты партнеров:

 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Copyright © Silacheloveka.ru, 2007-2016